『ねじめびわ茶』を使った料理アイデア「（びわリーフ）茶入りパンケーキ」
（びわリーフ）茶入りパンケーキ
パンケーキの生地に『ねじめびわ茶』を加えると、芳ばしくヘルシーに！バナナの甘みだけでは、物足りない方は、はちみつやメープルシロップをかけても♪
所要時間：60分
使用商品：ねじめびわ茶
材料（8～9枚）
| 薄力粉 | 150ｇ |
| ベーキングパウダー ※薄力粉とベーキングパウダーの代わりにパンケーキミックスでもOK | 大さじ１ |
| 『ねじめびわ茶』（ティーバッグ） | 1包 |
| 卵 | 2個 |
| グラニュー糖 | 40ｇ |
| プレーンヨーグルト | 大さじ２ |
| 『ねじめびわ茶』（抽出したもの） | 200ｍｌ |
| はちみつまたは、メープルシロップ（お好みで） | 適量 |
| バターやサラダ油（フライパンに敷く用） | 適量 |
作り方
- 薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけて『ねじめびわ茶』を加えて混ぜておきます。
- 卵は卵黄と白身にわけ、卵黄にグラニュー糖を入れ混ぜ、泡立てた卵白を加えます。
- 薄力粉を加えて、ヨーグルト、『ねじめびわ茶』を加え、均等にまぜて30分寝かせます。
- フライパンを中火で温めて、バターを焦がさないように溶かし、3.を流して、バナナをのせ、弱火で、両面を焼いていきます（ポツポツ穴があいてきたら、裏返しましょう）。
